11月7日，从青岛西海岸新区文化和旅游局获悉，西海岸新区新增5家非遗工坊单位。
日前，全区范围内组织开展了首批非遗工坊认定工作。8月5日，公布青岛李家洼子红薯粉条专业合作社等7家符合条件的单位入选首批非遗工坊名单。为继承和弘扬中华民族优秀传统文化，加强非遗保护工作，增补瓮城烧鸡非遗工坊、海清绿茶非遗工坊等5家符合条件的非遗工坊单位。
增补首批青岛西海岸新区非遗工坊名单
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工坊名称 |
依托的非遗项目 |
申报单位 |
所属镇街 |
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琅琊酿酒非遗工坊 |
琅琊酿酒工艺 |
青岛琅琊台集团股份有限公司 |
滨海街道 |
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瓮城烧鸡非遗工坊 |
瓮城烧鸡制作技艺 |
青岛海卫都源餐饮管理有限公司 |
长江路街道 |
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海青绿茶非遗工坊 |
海青绿茶种植加工技艺 |
青岛益元茶业有限公司 |
海青镇 |
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岛耳河虾仔酱非遗工坊 |
岛耳河虾仔酱制作技艺 |
青岛岛耳河水产品专业合作社 |
王台街道 |
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喜饽饽非遗工坊 |
喜饽饽传统手工加工工艺 |
青岛盛客隆食品有限公司 |
滨海街道 |
附：8月5日拟认定首批青岛西海岸新区非遗工坊名单
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序号 |
工坊名称 |
依托的非遗项目 |
申报单位 |
所属镇街 |
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1 |
青岛秦汉文化产业发展有限公司 |
麦草画手工技艺 |
青岛秦汉文化产业发展有限公司 |
泊里镇 |
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2 |
青岛螺钿技艺手工DIY工坊 |
青岛螺钿技艺 |
青岛螺钿技艺手工DIY工坊 |
灵山卫街道 |
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3 |
青岛琅耶陶瓷研究所 |
琅耶瓷艺 |
青岛琅耶陶瓷研究所 |
滨海街道 |
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4 |
青岛李家洼子红薯粉条专业合作社 |
胶南李家洼子地瓜粉条手工加工工艺 |
青岛李家洼子红薯粉条专业合作社 |
胶南街道 |
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5 |
青岛云舞台文化发展有限公司 |
泊里红席手工技艺 |
青岛云舞台文化发展有限公司 |
泊里镇 |
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6 |
胶南市昌德斋 熟食店 |
泊里烧肉加工工艺 |
胶南市昌德斋熟食店 |
泊里镇 |
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7 |
黄岛区王台增聚回饼店 |
王台增聚回饼手工加工工艺 |
黄岛区王台增聚回饼店 |
王台街道 |
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