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青岛部分餐饮单位开始舍弃塑料吸管 改用纸质吸管

2020-07-16 20:41  来源:青岛晚报   浏览:133

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炎炎夏日,不少市民逛街时喜欢买上一杯奶茶或冰咖啡等冷饮,塑料吸管一插,然后边走边喝。

根据今年1月国家发改委、生态环境部发布的《关于进一步加强塑料污染治理的意见》,到2020年底,全国范围餐饮行业禁止使用不可降解的一次性塑料吸管。这意味着,年底前,一次性塑料吸管将退出餐饮业,取而代之的是纸质吸管或是不用吸管的全新杯盖。 6月30日起,麦当劳中国宣布,北京、上海、广州、深圳近千家餐厅率先停用塑料吸管,消费者可以通过新型直饮杯盖直接饮用不含固形物的冷饮。近日,记者探访岛城市场,解析吸管“改头换面”的难与易。



对于今年塑料吸管要 “换装”的消息,很多人还是第一次听说。其实,在青岛已经有商家舍弃塑料吸管,改用纸质吸管了。

15日,记者在李沧区伟东乐客城星巴克门店内,点了一杯星冰乐,使用的正是纸质吸管。店内的纸质吸管和餐巾纸、白砂糖、搅拌棒一起放在桌上,供消费者自取。初次使用纸质吸管,不少人会下意识低头看一下这种“不一样”的吸管。白色的纸质吸管看上去更有质感,比塑料吸管稍细。咬一咬吸管,感觉有点软,并且容易变形,但用起来与塑料吸管差异不大。门店店员介绍,从去年开始,青岛所有星巴克门店都统一用上了纸质吸管。

除了星巴克外,喜茶等现制茶饮店也用上了纸质吸管。记者在万象城的喜茶门店看到,店内可以向消费者提供纸质吸管,并且吸管的外包装上还写有“少使用吸管更环保”的推广语。记者联系到了喜茶媒体公关经理李晗,她介绍,在全国现制茶饮品牌中,喜茶在推广吸管“换装”方面走在了前列。使用的纸质吸管采用进口食品级牛皮纸制作,适用于各类饮品。单就喜茶而言,从去年至今年6月,全国范围内已减少使用塑料吸管超过了1100万根。

李晗介绍,可能很多人都没有留意,在点单的时候,消费者除了可以选择饮品的状态 (冰、热、温)、甜度、冰量外,还有一个选项叫绿色喜茶,消费者可以选择常规吸管、纸吸管、不使用吸管。在纸吸管一栏特别注明了“口感略有影响”。李晗告诉记者,门店积极减少塑料吸管的使用,收到的反馈是不错的。
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关键词: 餐饮

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